Câu hỏi về thói quen ăn uống của trẻ và việc sử dụng thực phẩm chức năng

Nhiều mẹ thường không để ý thói quen ăn uống của trẻ, cứ nghĩ trẻ thích ăn gì uống gì nếu cứ tăng cân và phát triển là được. Thậm chí một số mẹ cứ coi men tiêu hóa và vitamin hay thuốc bổ như thần dược hơi tý là bổ sung cho trẻ mà đâu biết rằng nó đang âm thầm hại con. Bài viết này Ích Nhân Việt sẽ giải đáp những vấn đề các mẹ đang thắc mắc xung quanh thói quen ăn uống của trẻ cũng như các vấn đề khác.

1.Trẻ mới tập ăn dặm nhưng không chịu nuốt 

Phản ứng này nhìn chung là bình thường không có gì đáng lo vì bé chưa quen với thức ăn mới. Ban đầu mẹ nên nấu cháo lỏng giống sữa để bé tập làm quen dần dần với mùi vị mới. Khi bé đã quen dần thì mẹ có thể nấu cháo đặc lên và bổ sung các mùi vị khác. Với những bé biếng ăn đòi hỏi mẹ thật kiên nhẫn, không nên cố ép buộc bé vì có thể khiến bé sợ ăn và nôn ói.

2. Làm cách nào để chuyển từ việc ăn xay nhuyễn sang ăn lợn cợn

Việc này đối với nhiều mẹ đều cho rằng không dễ dàng, và tùy theo khả năng ăn uống của từng bé. Có những bé nhai rất tốt nên việc ăn lợn cợn sẽ nhanh hơn, nhưng có những bé chỉ quen ăn đồ mềm, xay. Mẹ cứ tập cho bé ăn từ từ, cứ 1 thìa nhuyễn, 1 thìa lợn cợn xong tăng dần lợn cợn lên đến khi bé quen hẳn. Tuy mới đầu bé thường nôn ọe nhưng không có gì đáng ngại, chỉ cần mẹ kiên nhẫn là được.

Trẻ thường không quen việc ăn uống lợn cợn

3. Con không chịu ăn thịt

Nguyên nhân bé không chịu ăn thịt thường bắt nguồn từ thói quen mẹ tập ăn cho con. Có thể do mẹ cho bé ăn quá sớm hoặc cách chế biến sai cách. Vì vậy bước đầu hãy làm nhuyễn thịt lẫn với cháo để bé ăn và tăng độ thu hết sức từ từ. Đừng nên cho bé ăn quá nhiều thịt khiến bé chán, kết hợp bổ sung đạm từ những thực phẩm như tôm, cá, trứng… để bé cảm thấy ngon miệng hơn. Cứ một bát cháo 200ml có hai thìa cà phê thịt, tôm, cá băm là được.

4. Con ăn thịt nạc nhã bã thì phải làm sao?

Bé ăn nhả bã khi đã có răng để nhai thức ăn, do bé không thích phần nạc khô xác nên bé thường nhằn ra. Trường hợp này mẹ nên cắt nhỏ cho bé, hoặc ninh thật mềm, làm các món ăn đa dạng để bé ăn dễ hơn.

Bé vừa ăn vừa nhả bã

6. Làm gì khi con không chịu ăn rau?

Đa phần các bé đều không thích ăn rau vì mùi vị nhạt nhẽo, khó ăn. Vậy nên mẹ phải có tuyệt chiêu. Thay vì chế biến bằng những món luộc xào bình thường thì mẹ nên tạo hình thật sinh động để hấp dẫn bé.. Mẹ cũng cần làm gương cho bé, hãy tỏ ra ăn rau thật ngon lành để bé thèm. Và mẹ hãy khen ngợi bé mỗi khi bé ăn được món rau gì đó. Mẹ đừng quát mắng hay thúc ép bé, điều đó chỉ làm bé ác cảm hơn với món rau mà thôi. Trong khi tập cho bé ăn rau, mẹ cho bé ăn hoa quả để đảm bảo nguồn vitamin.

7.Làm gì con không chịu nhai

Bé không chịu nhai mặc dù đã đủ răng thường do sợ đồ lợn cợn. Trường hợp này chỉ còn cách là mẹ tập cho bé ăn theo đúng quy trình từ đầu của bé mới bắt đầu ăn dặm. Con nếu bé nuốt chửng được các đồ thô và ăn uống tốt thì không có gì phải lo, bé vẫn có sự ngon miệng và hệ tiêu hóa của bé đã đủ trưởng thành để xử lý thức ăn thô. Dần dần bé sẽ nhai theo phản xạ tự nhiên.

Bé không chịu nhai cơm

8. Con không nên ăn gì khi đói?

Một số loại thực phẩm chỉ tốt cho bé khi no nhưng nếu để bé ăn lúc đói thì sẽ không tốt chẳng hạn như Cam, quýt , chuối, sữa chua, khoai lang…

Cam quýt chanh: những thứ quả này có hàm lượng axít lớn, ăn vào lúc bụng rỗng thì axít sẽ gây tổn thương cho dạ dày.Chuối: bình thường chuối là món nhuận tràng, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt, nhưng ăn lúc đói lại phản tác dụng. Sữa chua: không thể xoa dịu cơn đói còn làm hại dạ dày. Khoai lang làm món nhuận tràng nhưng nếu ăn thì đói, các chất nhựa và tannin trong khoai lang kích thích dạ dày tiết ra nhiều chất chua, gây đầy bụng, ợ chua.

9. Thức ăn được tiêu hóa ra sao trong hệ tiêu hóa của con?

Sữa mẹ sẽ tiêu hóa trong dạ dày của bé khoảng 2-3 tiếng, còn một bữa ăn bình thường bé mất khoảng 4 tiếng. Nếu bữa ăn nhiều dầu mỡ thì mất 6 tiếng.Chính vì lẽ đó mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho bé ăn dặm cách nhau 4 giờ. Trong bốn nhóm chất dinh dưỡng thì tinh bột mất 20-30 phút để tiêu hóa, sau đó là chất đạm , chất béo.

10. Con bị táo bón phải làm sao

Hệ tiêu hóa của trẻ còn kém nên việc bị táo bón là điều bình thường. Không có căn cứ nào chỉ ra rằng bé ít đi ngoài mà bị táo bón cả. Nếu bé đi ngoài ít hơn ba lần một tuần mà phân vẫn mềm, thành khuôn bé ăn ngủ vui chơi bình thường thì không thể kết luận là táo bón được. Vì thế mẹ hãy chú ý quan sát để xem có đúng là bé bị táo bón không, hay chỉ do mẹ quá lo lắng.

11. Bé ăn tốt nhưng không tăng cân 

Nguyên nhân gây ra tình trạng này có rất nhiều lý do:

– Dinh dưỡng không đảm bảo: Nhiều bé ăn nhiều nhưng chế độ ăn lại không cân đối. Nếu mẹ cho bé ăn nhiều tinh bột mà lại thiếu chất đạm và rau xanh thì bé không phát triển được. Ngược lại nếu bé chỉ thiên về ăn đạm mà ăn ít chất bột thì lại thiếu năng lượng dẫn đến chậm tăng cân. Hoặc chế độ ăn thiếu chất béo cũng là một nguyên nhân khiến bé tăng trưởng chậm.

– Bé kém tiêu hóa, hấp thu: Những bé này thường mắc rối loạn tiêu hóa do ăn uống không hợp lý hay do nhu cầu năng lượng cao hơn bình thường, nên có thể khiến bé không nhận đủ chất dinh dưỡng để tăng cân.

– Bé bị nhiễm giun, sán: Đây cũng là lý do khiến cơ thể bé ăn hoài mà không nhận được chất dinh dưỡng bởi lượng thức ăn bị chia bớt cho các loại ký sinh trung như giun, sán.

Do đó tùy vào từng nguyên nhân mà mẹ cần có giải pháp phù hợp. Nếu do chế độ dinh dưỡng của bé có vấn đề, mẹ hãy điều chỉnh chế độ ăn cho bé. Nếu không do chế độ ăn, mẹ nên đưa bé đi khám để có cách xử lý phù hợp.

Nhiều bé háu ăn nhưng không tăng cân nặng

12. Có nên cho con dùng các loại thuốc chữa biếng ăn

Nhiều mẹ cứ thấy bé biếng ăn, chậm tăng cân hoặc bị tiêu chảy lại tuỳ tiện mua thuốc về cho bé uống với hy vọng kích thích bé ăn ngon. Đây là một việc làm rất sai lầm. Nhiều khi bé biếng ăn chỉ là do mẹ tưởng tượng ra, và biếng ăn có thể do mẹ chế biến không hợp khẩu vị bé hoặc do bé bị ép ăn lâu ngày dẫn đến tâm lý sợ ăn. Nếu muốn sử dụng mẹ cần tham khảo chỉ định của bác sĩ. Nếu cứ tin theo quảng cáo, mẹ có thể làm hại bé. Thông thường những chất bổ sung vào cơ thể được chuyển hóa và đào thải qua gan và thận, nhưng nếu cơ thể bé không cần mà mẹ cứ bổ sung thì chỉ làm khổ gan và thận của bé. Hệ tiêu hóa của bé cũng có thể bị phụ thuộc vào thuốc kích thích mà kém phát triển, cứ ngưng dùng thuốc là ngưng cảm giác thèm ăn. Một số loại thuốc kích thích ăn ngon và làm tăng trọng thực chất chỉ làm cơ thể bé tích nước, béo giả tạo, có thể gây ra các bệnh táo bón, tiêu chảy, khô miệng, khô mắt, ảnh hưởng thần kinh… Nếu bé biếng ăn mẹ hãy đưa bé đi khám để tìm giải pháp tốt nhất thay vì tuỳ tiện dùng thuốc cho con.

Như vậy để giúp con ăn uống tốt hơn, cha mẹ cần quan tâm đến thói quen ăn uống cũng như việc sử dụng các thực phẩm hỗ trợ một cách đúng đắn.

Nguồn: Câu hỏi về thói quen ăn uống của trẻ và việc sử dụng thực phẩm chức năng